地瓜不只是好吃的澱粉，更含有多種營養素。

膳食纖維｜幫助維持腸道健康

維生素A｜β-胡蘿蔔素的重要來源

維生素C｜提供抗氧化營養

鉀｜維持身體正常生理機能

減脂期間也可以吃地瓜，適量取代部分飯、麵等主食即可。

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